油茶 Camellia japonica L 油茶树属山茶科，为多年生常绿小乔木，耐瘠薄，适宜在我国南部及西南部山区种植。种子能榨油，可供食用或防锈。叶作饮料，花可入药。山茶果生长期从开花到成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，尽吸天然养份、日月精华，营养价值高。

 茶油camellia oil 亦称山茶油，是木本食用油。是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油，也是粮农组织的卫生保健植物食用油。

 茶籽粕简介

 茶籽粕是油茶副产品，是重要的成分茶皂素，是水产养殖中的主要辅料，其消毒杀菌功能对水产养殖场地的清洁重要。茶籽粕也是种植业优良的辅料和肥料，也是良好的土壤改良剂。

 茶籽洗涤产品

 茶籽中所含的皂素，可以深加工为洗发水、清洁液等众多的产品。茶籽清洁液是清洁用品，适用于清洁水果蔬菜等。洗发水等护发功效明显；民间传统上就使用茶籽粕（饼）煮水进行洗发护发。